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海味珍饈數海參!全家老少食遼參,即食縱享好滋味,衛康旗下珍強商貿海參批發零售

發布時間:2022-03-05

海參是久負盛名的名饌佳肴,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,含有豐富的氨基酸、維生素等營養元素,歷來都是隆重宴席上的主角。在海參中,尤以遼參(大連海參)聞名遐邇。

 

海參身嬌體軟,一般35年養成,長到10年左右會自溶化水,如果遇到陽光、油、化學物質,也會像安徒生童話中化作泡沫的人魚公主一樣自溶化水。因此,市場上常見的是淡干海參(即海參去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬制成的海參產品),無糖無水,方便儲藏。

 

 

傳統淡干海參在泡發這個步驟耗時很長,一般需要先用純凈水在冰箱保鮮層泡發1天,接著水煮2小時,之后繼續放置冰箱保鮮層泡發3天,在此期間還要注意及時換水,過程不可謂不復雜。

 

俗話說:“時間=生命”。對于當代生活在都市中的年輕人來說,尤其講究時效性。此外,現代人飲食多講究少油少鹽,根據國家標準:海參含鹽量低于40%及達標。傳統淡干海參會含有10%40%的鹽分,品質再好的淡干海參含鹽量也在12%左右。

 

這樣一來,淡干海參升級款——J參(速發海參)出現了。這是一款8小時速發的淡干海參,含鹽量不足4%。泡發很簡單,只需一個干凈的保溫杯和一杯開水,將J參扔進去,大概水發8小時后根據自己的喜好即可做出美味營養海參餐。

 

 

淡干海參泡發倍數在12倍左右,即1斤淡干海參完全泡發后的重量為12斤左右。此外,淡干海參泡發后的長度約為泡發前的2.53倍。

 

衛康旗下珍強正在熱賣的是產自大連海域的淡干海參(J參),按照1市斤多少支劃分,共分為海參30支、40支、50支、60支、70支、80支,規格齊全、品質保障,我們完全可以根據自己的喜好做出恰當的選擇。

 

 

海參滋味腴美,營養豐富,全家老少皆可食用。只論營養的話,正常人每天食用3050克海參剛好被人體吸收利用,老人、孕婦、病人等適當多吃些更有益身體康復。單論口感的話,老人和小孩因腸胃功能較弱,適合將海參泡軟些吃,青壯年食用剛剛好泡發的海參,更能體會其筋道嫩滑的口感。

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