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九蒸九曬的黃精是怎樣的,制黃精和普通黃精的區別在哪-中藥材批發市場-西洋參批發市場-參茸禮品定制

發布時間:2020-10-13

唐代詩圣杜甫曾在《丈人山》中寫過這么兩句詩:“掃除白發黃精在,君看他時冰雪容?!边@里就是說經常食用九制黃精的妙處。

所謂九制黃精,就是指采用九蒸九曬的加工方法。換句話說,黃精經過九蒸九曬后,糾偏了黃精的藥材藥性,進而將黃精中的營養元素更好地激發出來。

對黃精有所了解的人都知道,普通的黃精切片加工工藝十分簡單,一般是將黃精曬干至須根達到干脆、易折斷的程度,看到黃精的根莖內部由白變成微黃稍軟的時候,用手反復揉搓掉黃精的多余須根,當黃精的根莖呈現半透明、無硬心的時候,曬干切片即可!

普通黃精的價錢不貴,色澤呈淡黃色,多呈半透明角質狀,一般多用來和肉類等燉煮滋補湯品。

而九制黃精的價錢較貴,色澤黑潤,其制作過程也比較復雜,一般是將新鮮的黃精洗去泥土,去掉多余須根蒸一天,然后取出來晾干后再曬一天,接著繼續蒸,這樣的步驟需要反復進行34次,直到黃精的內心變黑、呈濁潤狀為止,然后再取出來曬干或者用微火慢慢烘干就制成了。

當然,九制黃精說起來復雜,做起來就更加復雜了,一般都需要炮制高手經過數道工序而成(不懂行的人很難做成九制黃精哦)。因此,九制黃精也在被人們譽為比黃金還要珍貴的滋補品。

至于九制黃精對人體的益處,《本草綱目》中說得很清楚,里面記載稱單服九蒸九曝食之,駐顏斷谷(大明)。 補諸虛,止寒熱,填精髓,下三尸蟲。

所以,想要保持青春、讓歲月停留的人就需要經常食用九制黃精。

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